Une recette du potager cévenol.
Au jardin, lors de l’arrivée des courgettes…
Je vais donc préparer le repas selon une recette du mazet.
Choisir une belle courgette dans le potager.
Prévoir le jambon et les spaghettis.
Sortir l’incontournable Moulinette à ficelle.
Broyer fin le jambon et l’oignon doux des cévennes.
Faire revenir à la poêle en ajoutant la courgette précuite.
Cuire les spaghettis en n’oubliant pas de les faire gonfler.
Versez le tout sur l’assiette ci-dessous, un vrai régal.
Retour aux articles de la catégorie Recettes du Terroir - Retour à tous les articles
⨯