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Un repas cévenol en juin

Repas cévenol en Juin

Un dimanche en toute simplicité dans notre belle région.

1. titre moulin.jpg

Suite, à une légère pluie, ils sont sortis derrière le Mazet.

2. champ 2017.jpg

Mais, hélas, ce sont les seuls, car après le vent a séché le terrain.

Alors, on fait avec……un œuf , de l’ail et du persil

3. champ.JPG

Une assiette apéritive chacun.

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Un ami revenant de Lozère nous a offert quatre belles farios.

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Chacun deux dans l’assiette.

6. far.JPG

Les pélardons particulièrement crémeux cette année.

7. pélardons.JPG

Ce fromage incomparable qui a causé la mort de « Pline, l’ancien »*.

Quelques fraises du jardin et celles des pistes.

8. fraises.JPG

Que l’on retrouve dans cette tarte rurale pour le dessert.

9. tarte fraise.JPG

On est heureux en Cévennes rien qu'avec des produits naturels.

*Pline l'ancien...Lire prochainement, dans « les Contes de la Vallée borgne »,

comment ce grand philosophe, est mort tragiquement,

trop gourmand de nos pélardons.



01/07/2017
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