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Un dimanche au mazet, en Cévennes.

Un dimanche au mazet,  en Cévennes.

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Ce devait être, au printemps, par une  journée fraîche et  brumeuse.

Nous avions donc allumé le feu.

1. feu.JPG

Et sorti de la réserve un pot de gésiers de Christelle et quelques oignons doux.

2. Gésiers.JPG

Nous avons donc, commencé le repas par un apéritif  local, la Cartagene.

3. cartagène.JPG

En hors-d’œuvres, quelques tranches du saucisson à Bourgade.

4. saucisson.JPG

Ensuite,une salade du jardin avec des gésiers, des oignons et nos pommes de terre.

5. salade gésiers.JPG

Pour en obtenir une belle assiette.

6. assiette.JPG

Pour le fromage, le Pélardon des Cévennes.

7. pélardons.JPG

Et une tarte aux fraises.

8. tarte.JPG



09/12/2017
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