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Printemps froid...poulet, jambon, coquillettes !

Poulet, jambon, coquillettes.

1. titre.jpg

Avec ce printemps bizarre, entre belles journées, pluie et orage,

 il faut rester dans le plus simple et le roboratif.

Aussi voilà ce qui va suivre, et qui vous plaira, j’en suis sûr.

Provenant du marché de St Jean du Gard, un oignon doux, deux cuisses de poulet, un talon de jambon.

Faire dorer les cuisses de poulet sans la peau.

2. poulet.JPG

Pareil pour les tranches de jambon découpées dans un talon.

3. jambon.JPG

On réserve le tout.

4. en reserve.JPG

Après avoir fait nacrer l’oignon,

 on ajoute le jambon et le poulet, plus du persil du jardin.

5. avec oignons et persil.JPG

Un peu de sauce tomate pour lier le plat.

On finit avec une légère cuisson.

6 . tomate et cuisson.JPG

Et voilà une belle assiette, bon appétit, on pense à vous.

7. belle assiette.JPG



21/05/2018
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