de-la-provence-aux-cevennes.blog4ever.com

de-la-provence-aux-cevennes.blog4ever.com

Nos tomates cette année

Je vous ai présenté depuis plusieurs années des recettes différentes utilisant la tomate.

Cette année je vais vous faire un condensé de ce que nous avons pu en faire.

Tous d’abord la présentation de notre récolte provenant de plants greffés de chez verdier à St Jean du Gard.

La Cœur de bœuf.

1. Coeur de boeuf.jpg

Les tomates russes.

2. Tomates Russes.jpg

Les tomates apéritifs.

3. tomates apéro.JPG

Le rang de tomates.

4. rang de tomates.jpg

Ensuite voyons comment nous les avons accommodées cette année :

Le premier servi, la salade de tomates aux oignons doux.

12. Salade de tomates.jpg

Très classiques, les tomates à la Provençale.

5. tomates provençales.jpg

Les tomates farcies. ( Farce de jambon, fromage, basilic, muscat)

6. Farcies.JPG

Le thon à la tomate.

7. thon poêle.jpg

Les alouettes sans tête Bourgade à la tomate.

8.  allouettes.jpg

Les œufs au plat sur des tomates provençales.

9. Oeuf sur tomates prov.jpg

Pour la brouillade de tomates.

10. brouillade.JPG

Le coulis de tomates.

11. Coulis.jpg



26/08/2015
25 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 160 autres membres