de-la-provence-aux-cevennes.blog4ever.com

de-la-provence-aux-cevennes.blog4ever.com

Concombres Plantiérois.

Concombres Plantiérois.

Parce que sortant de notre jardin, aux Plantiers.

1. titre.jpg

Cueillis, lavés et mis sur notre plan de cuisine extérieur.

2. en cuisine.JPG

Épluchés, on enlève tous les pépins, les concombres seront totalement digestes.

Coupés en deux et légèrement salés.

3. préparation.JPG

Mis à l’ombre fraîche, pour dégorger pendant deux heures. Le sel disparaît.

4. dégorger au frais.JPG

Du thon blanc émietté et une mayonnaise.

5. thon blanc et mayo.JPG

Le persil et les petites tomates du potager.

6. décoration.JPG

Et voilà un beau et très bon plat de hors d’œuvre.

7. hors d'oeuvre.JPG

Bon appétit, on pense à vous en Cévennes.



17/07/2018
10 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 182 autres membres