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Clafoutis plantiérois de la vallée Borgne

Se rendre sur la piste là où se trouvent les cerisiers sauvages.

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Cueillir les cerises bien mures

2. clafoutis.JPG

Dénoyauter les dites cerises

3. clafoutis.JPG

Préparer les ingrédients et beurrer le plat

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-         500 Grs de cerises

-         20 Grs de beurre

-         60 Grs de farine

-         ½ verre d’eau

-         ½ verre de lait

-         Une pincée de sel

4. clafoutis.JPG

Mélanger farine, sucre, sel, œufs entiers, du lait, de l’eau

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Et du kirch

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Versez le tout sur les cerises

IMG_1689.JPG

Le plat complet est mis au four 40 minutes pour un four chaud

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Sortie du clafoutis, bon à être consommé, un régal !

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08/07/2015
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