de-la-provence-aux-cevennes.blog4ever.com

de-la-provence-aux-cevennes.blog4ever.com

Avec les Sangliers

Avec les sangliers…

1. titre.jpg

C’est l’ouverture de la chasse et il serait temps de parler du gibier préféré de nos chiens…et de leurs maîtres surtout.

Ce dont je fais état, dans ce court ouvrage en insistant sur la destination finale des sangliers.

2. couv.jpg

Mais aussi sur ce qui se passe avant d’en arriver là.

Et, comme je le pratique souvent dans mes livres précédents,  il y a toujours, soit une anecdote, soit une aventure rocambolesque, pour chacun des six chapitres, et ce, dans différentes régions.

3. sangliers.jpg

Dans le Var pour mes débuts

En Corse pour une chasse bien particulière.

En Cévennes, autour de notre mazet, où je viens d’écrire ces lignes.

4. pâp mazet.jpg

Vous me suivrez donc dans mes parcours cynégétiques à la recherche de la bête noire. Mais rassurez-vous, pour les âmes sensibles, si j’en ai vu au bout de mon fusil, je n’en ai tué aucun, dont celui-ci qui passe devant notre méhari, et à côté du chien.

5. sangliers neige.jpg

Alors, me direz-vous ?

Alors heureusement, mes amis chasseurs provençaux, corses et surtout cévenols, ceux qui ont essayé en vain de faire de moi un redoutable nemrod, eux m’ont largement fait partager ce gibier.

Soit, à leurs tables familiales soit, lorsque je l’ai accommodé dans différentes recettes, dont une célèbre daube spécialement cuisinée pour mon ami Patrick Mouton «  le Conteur de Malbosc ».

6. conteur malbosc.JPG

Pour en savoir plus :

45 pages

10 images NB

Commande par chèque 10 € franco à

Gérard Loridon

722, chemin des hoirs

83140 Six fours

Dédicace sur demande.

 

7. Dents sanglier.jpg

 



04/09/2017
7 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 160 autres membres